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第1回 有明海の二枚貝を活かしたレシピコンクール

当コンクールは、有明海の二枚貝を使った美味しいレシピを皆さまに教えていただき、広く広め、みんなで二枚貝を食べる事で、有明海の環境がよくなることを願い開催するものです。
本事業は公益信託大成建設「自然・歴史環境基金」の支援を受け、実施いたしております。

■募集内容
有明海の干潟の幸、特に二枚貝のおいしさを引き出す、オリジナリティあふれるレシピ
※応募されたレシピは外食産業、給食事業、家庭など、各方面に広く利用されるよう試食会などを通じて拡大を図ります。
※二枚貝がメインの食材でなくても構いません。

■応募資格・条件
・プロ・アマおよび個人・グループは問いません。
※グループの場合、代表者1名を応募者とします。
・未発表の作品に限ります。
・お一人さま何点でも応募できます。
・一人分の食材費は500円以内とします。
・応募作品の出版物等への使用権は主催者に帰属します。

■表彰
最優秀賞:1点
優秀賞:2点
審査員特別賞:1点
アイデア賞:1点
奨励賞(学生のみ):若干名

■応募締切
平成28年6月15日(水)必着

■応募方法
下記URLの「新着情報」より所定の応募用紙をダウンロードし、必要事項を記入の上、作品の写真を添付して、NPO法人有明再生機構まで郵便またはメールで送付してください。
http://www.npo-ariake.jp/

■主催
NPO法人 有明海再生機構
NPO法人 有明海ぐるりんネット

■応募、問い合わせ先
NPO法人 有明海再生機構
〒840-0041 佐賀県佐賀市城内1-5-14
TEL・FAX 0952-26-7050
E-mail npo-ariake@ceres.ocn.ne.jp
URL http://www.npo-ariake.jp/

募集している人・物品 有明海の二枚貝を活かしたレシピ
募集団体名 NPO法人 有明海再生機構
所在地 佐賀県佐賀市城内1-5-14
TEL 0952-26-7050
FAX 0952-26-7050
E-mail npo-ariake@ceres.ocn.ne.jp
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